|
За кулинарното изкуство "Карвинг" |
|
|
|
Автор Красимира Дечева
|
|
събота, 28 април 2007 |
|
Страница 1 от 2
Започна се с покана от Евроток - България – сдружение на европейските готвачи. Помолиха да направя снимки на демонстрация по карвинг в Гранд Хотел София. Имах бегла представа за карвинга – „Източно изкуство за представяне на цветни композиции, изработени от плодове и зеленчуци, но бях абсолютно неподготвена за невероятните умения на майстора по карвинг.
Посрещнаха ни с картина, изработена от тиквички, цвекло и батати.

От време на време „поливаха” картината.

Първото, което ни показа Юри Димо /карвинг майсторът/ бе как от китайско зеле да направим букет от хризантеми.



След което показа допълнително приложение на зелените тиквички – от половин тиквичка направи роза.

<< Първа < Предишна 1 2 Следваща > Последна >>
|